El 79% de los españoles roba en los hoteles

Según un estudio realizado por Hotels.com, la web de reservas de hotel más visitada del mundo, el 79% de los españoles roba de manera habitual en los hoteles que visita, generalmente el jabón y el champú. De ese 79% el 57% lo hace de forma “inocente” ya que piensa que está incluido en el precio de la habitación, otros, sin embargo se excusan diciendo que “los hoteles ya cuentan con esos pequeños robos”.

¿y tú? ¿También eres de los que se lleva el champú del hotel?

II Encuentro Empresarial Hotelero de Canarias, Una buena práctica

El pasado jueves 5 de junio se celebró el II Encuentro de Gestión Hotelera de Canarias, encuentro organizado por Hecansa (Hoteles Escuela de Canarias) y el Gobierno de Canarias, inaugurado por la Consejera Insular de Turismo, Doña Rita Martín Pérez.

Dentro del acto tuvieron uso de la palabra Luis Pérez, Consejero Delegado de Paradise Park, y Vicente Chacón, Director General de Consultoría Hotelera y Formación, que hablaron de la experiencia “Paradise Park se mueve”. Se trata de un hotel familiar con 160 empleados y 20 años de existencia que ha atravesado dificultades económicas y se ha involucrado en un ambicioso proyecto de transformación. Una perspectiva humana (desarrollo del compromiso) para la obtención de resultados económicos.

Ante la caída de la rentabilidad, el mayor nivel de exigencia del cliente, la mayor competencia y unos RRHH desmotivados y poco preparados, la propiedad se planteó cambiar para sobrevivir. Se marcaron 6 objetivos: rentabilidad económica (más ingresos, menos gastos), fidelización (satisfacción del cliente externo, del cliente interno) y crecimiento (formación y desarrollo del equipo directivo, del resto de los profesionales).

En 4 etapas (sensibilizar hacia el cambio, desarrollar a las personas –actitud y conocimientos-, dinamizar a las personas –compromiso- y aprovechar el potencial de las personas), se han realizado sesiones de 4 horas y 10 horas al mes en 24 meses. Vicente Chacón ha hablado de tres principios: el convencimiento de que las personas pueden cambiar, la plena involucración de la propiedad y la dirección en el proyecto y la relación de la consultora y el cliente como socios.

Este proyecto ya está dando sus frutos: de primer cuatrimestre de 2008 al mismo periodo de 2007, la ocupación ha crecido un 11%, los ingresos han aumentado un 12%, los gastos de personal se han reducido en un 3% y los gastos operativos en un 9%. El GOP ha crecido un 52%. La satisfacción del cliente y del empleo han mejorado considerablemente, así como el clima laboral. Luis y Vicente nos han ofrecido un video con opiniones de los empleados que demuestra el éxito de este “método y corazón”.

Esta practica ha sido considerada como la única experiencia de Coaching Empresarial (Ejecutivo y de Equipos) Hotelero que existe en España. Como podrás observar, después de 16 meses de trabajo, los resultados han sido sorprendentes.

Ver ponencia:

http://www.hecansa.com/nueva/novedades/noticias/Vicente_Chacon.pdf

Datos de CONSULTORIA HOTELERA & FORMACIÓN
C/ Santa Catalina de Siena, 3.
35300 Santa Brígida. Gran Canaria
Telf.: +34 (690) 367566
Fax: +34 (928) 640365
e-mail: v.chacon@chf10.com

Adjunto nota aparecida en el blog de nuestro amigo Juan Carlos Cubeiro. (http://jccubeirojc.blogspot.com/2008/06/gestin-hotelera-en-canarias.html).

Pese a la desaceleración, el número de españoles que viajará en verano se mantiene estable respecto a 2007

Los turistas nacionales gastarán 1.764 euros en las vacaciones, muy por debajo de la media europea, que se sitúa en 2.208 euros.

El número de viajes no se resiente. Pese al alarmismo suscitado por la desaceleración económica, parece ser que el Sector Turístico no será uno de los grandes perjudicados. Así lo pone de manifiesto el estudio ‘Vacaciones de los Europeos’, elaborado por Ipsos-Europ Assistance.

A pesar del ambiente de preocupación que se respira en el territorio español, acrecentado por el aumento del Euribor, el precio del combustible y la tasa de paro, los españoles no renuncian a viajar. Así se desprende del barómetro Ipsos-Europ Assistance ‘Vacaciones de los europeos’, que contabiliza un total de 3.506 encuestas en los principales mercados europeos. En concreto, el 65% de los españoles —la misma cifra que en 2007— asegura que va a realizar algún desplazamiento durante la temporada estival. Asimismo, otros turistas, como los italianos y británicos, han aumentado su intención de realizar algún tipo de desplazamiento.

Aunque la intención de viajar de los españoles se mantiene intacta, durante el verano se apreciará un descenso del gasto turístico, que tendrá un impacto negativo en las empresas relacionadas con el Sector, como por ejemplo la hostelería. Un claro ejemplo de esta reducción es España, cuyos turistas tienen previsto gastar un 8% menos que el verano pasado. De este modo, con un gasto de 1.764 euros, la media española será 444 euros inferior a la europea. Frente a esta disminución del gasto, los mercados británicos y austriacos se mantienen a la cabeza, con desembolsos cercanos a 2.500 euros.

Otro dato interesante del barómetro ‘Vacaciones de los europeos’ es la antelación con la que los españoles han contratado los viajes de cara al verano. Por primera vez, una gran mayoría de los viajeros nacionales, exactamente el 73%, ha organizado las vacaciones con cierta anticipación. Solamente los turistas procedentes de Alemania, Austria y Bélgica superan a los españoles en este aspecto.

Turismo sin traspasar las fronteras

A la hora de elegir destino, tanto españoles como franceses continúan decantándose, en gran número, por los viajes sin salir de sus respectivos países. Por otro lado, los británicos concentran el porcentaje más elevado de salidas fuera de sus fronteras, mientras que los belgas y alemanes son los que más viajarán por el territorio europeo.

En cuanto a los destinos más demandados por los europeos, Francia, Italia y España se mantienen a la cabeza. Asimismo, profundizando más en el lugar en el que los europeos desean pasar sus vacaciones, un 64% afirma que se desplazará a regiones costeras, mientras que el 22% dedicará sus vacaciones a descubrir nuevos lugares.

Fuente: Nexotur